Чай. Історія, сорти, приготування, дегустація, чайна церемонія, дегустація

Чай - один із найулюбленіших і найпоширеніших напоїв на Землі. Він є частиною найрізноманітніших і найдавніших культур і традицій, про нього складають різноманітні легенди й історії, різноманіттям вирізняються і його сорти, способи приготування, і місця, де його вирощують і виробляють. Ця книжка являє собою докладний путівник світом чаю і пропонує глибокий погляд на чайну культуру: від витоків напою до вирощування і виробництва чаю, від приготування відвару до розмаїття типів і сортів. Вона також розповість про чайне начиння та додаткові інгредієнти, допоможе самостійно зібрати власні чайні суміші та подарує альтернативні рецепти й нові ідеї для приготування напою. Багато ілюстрована книжка написана простою і захопливою мовою, в її основі - понад 50 схем, які присвячені різним типам чаю і містять інформацію про походження, органолептичні властивості, час заварювання, температуру води, добавки і найоптимальніший час вживання. Видання також містить детальні фотографії, чайну хронологію та корисний глосарій.