Дієтологія. 5-те вид.

У новому, п'ятому виданні керівництва наведено основоположні принципи сучасної клінічної дієтології у поєднанні з викладом клінічних особливостей перебігу захворювань та патологічних процесів. Зміст видання поєднує наукові аспекти харчування хворої людини та практичні рекомендації щодо використання дієтотерапії у конкретних ситуаціях організації лікувального харчування у стаціонарних та в амбулаторних умовах. Порівняно з попередніми виданнями керівництва (2001, 2006, 2008, 2012 рр.) проведено суттєву переробку матеріалу з урахуванням сучасних уявлень та досягнень вітчизняної та зарубіжної дієтології та власного досвіду авторського колективу. Керівництво призначено для дієтологів, гастроен. Може бути використане як навчальна література при підготовці в ординатурі за напрямом «Лікувальна справа», при підвищенні кваліфікації та первинної перепідготовки лікарів-дієтологів та лікарів-фахівців різних профілів (гастроентерологів, терапевтів, лікарів загальної практики, ендокринологів, хірургів та ін.).