Геній кишківника: як подружитися з гормоном щастя

Увага! Якщо слідувати порадам з цієї книги, це неминуче призведе до сплесків енергії, тривалого гарного настрою та щасливого кишкового мікробіому. Докторка Е. Лімінг, дипломована дієтологиня, наукова співробітниця Королівського коледжу Лондона та колишня шеф-кухарка, пояснює, як харчування впливає на мозок і тіло, та як побудувати корисний раціон без жорстких обмежень і зривів. Що всередині: • щоденник для формування корисних харчових звичок з готовими варіантами, що підійдуть саме вам; • рецепти для тих, хто вважає, що дієти — це нудно і не смачно; • чек-листи та стратегії для покупок: приклади продуктового кошика та поради щодо вибору правильних продуктів. Ця книга — не про заборони, а про розуміння потреб свого тіла, турботу про кишківник і усвідомлений підхід до харчування.