Хімія по життю. Як влаштований наш побут, стосунки, предмети і речі з точки зору хімічних реакцій, атомів і молекул

Незалежно від того, випікаєте ви пиріг, миєте руки або милуєтеся заходом сонця, доктор Бібердорф показує, що наука всюди, і це весело. Кейт Бібердорф, відома в США як Кейт Хімік, популярна блогерка, науковець, популяризаторка, учасниця численних наукових тв-шоу, професорка хімії в Техаському університеті в Остіні. Її передачі та книжки ламають стереотипи та підривають усе навколо. Завдяки незвичній манері та практичному підходу до науки Бібердорф руйнує образ стереотипного вченого. Ви коли-небудь замислювалися, що змушує тісто підніматися? Або чому ваша ранкова кава надає вам такий заряд енергії? Або чому через ваш шампунь волосся виглядає жирним? Відповідь - хімія. Від того моменту, як ми прокидаємося, і до того, як лягаємо спати (і навіть поки ми спимо), хімія працює - і не потрібно бути доктором наук, щоб зрозуміти це.