Японська домашня кухня. Прості страви, оригінальний смак

Книжка Соноко Сакаї - неймовірне зізнання в любові до простих і душевних страв, що збирають за столом усю сім'ю та допомагають зберігати традиції, сезонність і розвиток японської кухні. Автор розповідає про японські домашні рецепти вдумливо і зрозуміло, з усією повагою до кулінарної спадщини своєї рідної країни, не забуваючи при цьому про місцеві інгредієнти. "Японська домашня кухня" дає змогу кожному легко готувати неймовірні страви, як-от домашню локшину соба, смажені пельмені гьодза та багато іншого. Книгу рекомендовано до прочитання всім, хто хоче зануритися у світ кулінарних традицій країни висхідного сонця.