Як нагодувати диктатора

Їжа і політика нерозривно пов'язані. Кухарі правителів залишаються в тіні, але, можливо, вони, як ніхто інший, знають і розуміють тих, для кого готують. Адже щоб догодити клієнту, потрібно не тільки добре вивчити його смаки і звички, а й уміти швидко реагувати на найменші зміни обстановки або настрою. Особливо якщо від цього залежить твоє життя. Польський журналіст Вітольд Шабловський ставить запитання: що було на тарілках у диктаторів другої половини ХХ століття, коли вони ухвалювали свої страшні рішення? Чим обідав Саддам Хуссейн, коли віддав наказ отруїти газом десятки тисяч курдів? Що їв Пол Пот, коли майже два мільйони кхмерів помирали від голоду? Що замовляв Фідель Кастро, поставивши світ на межу ядерної війни? Поєднуючи свідчення особистих кухарів з панорамною оптикою, Шабловський створює живі портрети знаменитих тиранів, часом знаходячи в них найнесподіваніші якості.