Як приготувати все що завгодно. Велика книга рецептів і технік

Нове видання легендарної кулінарної книги, яка вже 20 років допомагає кулінарам-початківцям з усього світу навчитися готувати домашню їжу! "Як приготувати все що завгодно. Велика книга рецептів і технік" - кулінарна книжка Марка Біттмана, в якій зібрані базові знання з кулінарії для домашніх кухарів-початківців. За допомогою цієї книги ви дізнаєтеся: - як збирати кухонне начиння без зайвих витрат і невдалих покупок; - основи вибору спецій і приправ; - прості та класичні рецепти закусок, салатів, основних страв, сніданків, гарнірів і десертів. Марк Біттман - журналіст, письменник і автор бестселерів, які вже понад 20 років навчають людей з усього світу смачно готувати. Марк Біттман написав 30 книг з кулінарії, серед яких "Як приготувати все що завгодно", "Істина в їжі", "Цільнозерновий хліб і випічка". Лауреат премії Міжнародної асоціації кулінарів, володар премії Джулії Чайлд і Джеймса Бірда.