Лікуємося буряком. Від гіпертонії, анемії, онкології, мастопатії, аденоїдів, виразки шлунка, набряків

Великий Гіппократ говорив: "Ліки мають бути їжею, а їжа - ліками". Це правило стосується насамперед буряка, адже з найдавніших часів цьому овочу приписують цілющі й навіть магічні властивості, і не дарма! І листя, і коренеплоди цієї, здавалося б, простої та всім відомої рослини мають дивовижні цілющі властивості. Вона позбавляє головного болю, видаляє шлаки, перешкоджає розвитку ракових клітин, корисна під час лікування недокрів'я. Речовини, що містяться в коренеплодах, чинять судинорозширювальну, заспокійливу та протисклеротичну дію, поліпшують сон і підвищують імунітет. Сприяють виведенню зайвої рідини, підтримують роботу серця. Вітамін P, що міститься в буряках, зміцнює стінки капілярів, вітамін B сприяє кровотворенню. Пектинові речовини захищають організм від впливу радіоактивних і важких металів, зупиняють розвиток у кишечнику шкідливих мікроорганізмів, сприяють виведенню холестерину. У сирому вигляді, вареному, в салатах, супах, фарширований, смажений буряк не втрачає своїх цілющих якостей. Додайте до всіх цих плюсів легкість у вирощуванні, низьку вартість, доступність протягом усього року - і бігом в овочевий відділ або льох за ліками!