Лимон. Від кірки до соку: яскраві рецепти з цитрусовими нотами

Шредер Д., кулінарний письменник, фуд-стиліст та фотограф, справжній посланець органічного лимона, зібрала оригінальну колекцію рецептів, в кожному з яких цей цитрусовий фрукт відіграє ключову роль. Насолоджуйтесь квапливою свіжістю лимонів цілий рік: навесні спечіть лимонні тарталетки, влітку приготуйте лимонні фрикадельки з запеченим картоплею або розсипчасте лимонне печиво, восени варіть гріючий гарбузовий суп з лимонними грінками, взимку побалуйте себе тирамісу з ароматнішим домашнім лімончелло... Вважайте цю книгу посібником до дії, що дозволяє кинути виклик самому собі та подавати на стіл щодня щось смачне та незвичайне.