Манти, самса та чебуреки. Популярні страви східної кухні

Абдулазіз Салават - потомствений кухар, у 2004 році розпочав свою трудову діяльність під керівництвом своєї рідної сестри, а з 2014-го він працює шеф-кухарем. У цій книзі, адресованій найширшому колу читачів, він пропонує базові рецепти уйгурської, паназіатської та інших кухонь світу, розкриває корисні тонкощі та цікаві факти, які змусять вас по-новому поглянути на багато східних кулінарних традицій. Описи страв, які ви знайдете на сторінках цього видання.