Мікроби всередині нас. Як підтримувати баланс мікрофлори кишківника для ідеального травлення та міцного імунітету

Устрій мікробіома дивовижний, а його роль для здоров'я людини важко переоцінити. Особливо це стосується мікроорганізмів, що мешкають у нашому кишечнику. Від благополуччя цього маленького "Всесвіту" залежить те, як ми почуваємося, наскільки добре боремося з інфекціями, чи страждаємо від хронічних захворювань і багато іншого. І що, як не їжа, безпосередньо відбивається на роботі кишечника? Перед вами книга про мікробіом, написана найвідомішим фахівцем з харчування в Іспанії. Як працює травний тракт і як він пов'язаний з іншими системами організму? Чому правильне харчування таке важливе для гарного самопочуття? Для чого потрібні пробіотики? Про все це Бланка Гарсія-Ореа Аро розповідає у своїй захопливій книзі.