Справжня свіжа кава: як вибрати, обсмажити, змолоти та приготувати ідеальну чашку

Існують сотні варіантів передачі різного кавового аромату та смаку, які залежать від того, де зерна виросли, як їх обробили, обсмажили та, зрештою, заварили. Автори професійно й цікаво показують нам шлях від кавового зерна до ідеальної чашки улюбленого напою. Книжка від відомих знавців кави та обсмажувальників на основі їхнього двадцятирічного досвіду роботи в галузі буде корисною для досвідчених кавоманів, палких шанувальників кави та бариста-початківців.