Нектар у кожній ложці. Гайд для еко-гурманів

Книжка бренд-шефа веганського ресторану "Джаганнат" та інноваційного розробника їжі Амріти Неаполітанської "Нектар у кожній ложці. Гайд для еко-гурманів" - маст хев не тільки для веганів, а й для всіх адептів етичної та корисної кухні. Будучи донькою відомого енциклопедиста, перекладача з санскриту і популяризатора веганства, авторка змалечку засвоїла принципи харчування, що не завдає шкоди живим істотам. Та й саме ім'я "Амріта" означає "нектар безсмертя". У цій книжці ви знайдете кілька простих і важливих лайфхаків, як зрозуміти себе через харчування, як навчитися чути, чого ти справді хочеш, і щодня наповнюватися енергією. І, звісно ж, усе підкріплено простими та швидкими рецептами на кожен день.Як їсти тільки те, що любиш, і примножувати здоров'я? Як навчитися відстежувати свої почуття після їжі? Як виробити правильні харчові звички? Як зробити веганське харчування ...