OTTOLENGHI: Кулінарна книга

Оновлене та доповнене видання знаменитої кулінарної книги Йотама Оттоленгі та Самі Тамімі, яка стала класикою гастрономічної літератури. 140 ефектних, апетитних та непроблематичних у приготуванні страв – від м'яса, риби і розкішних салатів до чудових десертів і випічки – базуються на кулінарних традиціях з усього світу, від Близького Сходу до Північної Африки, від Італії до Каліфорнії. Оригінальні смакові поєднання, колір, нетривіальні приправи – все, чим славиться кухня Оттоленгі. Ми гордимося цими стравами, представляючи їх у оформленні, яке краще гармонізує з нашими іншими книгами. Ми бажали оновити зовнішній вигляд страв та додати вступи до рецептів, зберігши при цьому особливу структуру оригіналу. Ми дуже сподіваємося, що книга сподобається як старим, так і новим нашим шанувальникам.