Допоможіть своїй печінці. Як зберегти здоров'я найважливішого органу надовго

Печінка - найбільший з наших органів, але ми приділяємо їй напрочуд мало уваги. У печінці немає нервових закінчень, тому вона не може подати нам сигнал SOS за допомогою болю. Саме тому більшість людей помічають проблеми з печінкою далеко не відразу. Але ж цей "дуже скромний супергерой" відіграє величезну роль у травленні, обміні речовин, виведенні токсинів - і в підтримці здоров'я всього нашого організму. На щастя, цей орган-фенікс має унікальну здатність до самовідновлення, - іноді йому потрібно лише трохи допомогти. Авторитетний французький гастроентеролог професор Габріель Перлемутер не тільки пояснює, як підтримати й оздоровити печінку, а й допомагає розібратися в усьому сучасному розмаїтті дієт, детоксів і суперечливих підходів до правильного харчування. Ви дізнаєтеся як точку зору офіційної медицини, так і альтернативні погляди - незважаючи на всі свої наукові знання,...