Шлях троянди. Всередині квітковий бізнес. Як виводять та продають квіти, які не зуміла створити природа

Квіти – це не лише приємний подарунок чи хобі. За кожною подарованою трояндою або лілеєю стоїть ціла індустрія: перш ніж потрапити до місцевого квіткового магазину, квітці нерідко доводиться перетинати цілі континенти. До того ж не всяка звична нам квітка – творіння природи: багато квітів виведено та вдосконалено селекціонерами. За лаштунками цієї дивовижної індустрії побувала Емі Стюарт – любителька природи та творець захоплюючих книг про рослини. Вона поспілкувалася з фермерами, садівниками, біологами, перевізниками, флористами – і зібрала у цій книзі найцікавіше у тому, як створюють квіти. Завдяки їй за кожним букетом відкривається цілий світ на стику природи, бізнесу та технологій.