Солодка історія світу. 2000 років панування цукру в економіці, політиці та медицині

Цукор - це солодке джерело задоволення і щирої радості, яке обожнюють як діти, так і дорослі. Важко уявити, щоб нешкідливий продукт, який присутній у складі майже будь-якого товару на прилавку магазину, міг вершити історію світу, ламати і, навпаки, підносити долі сотень і тисяч людей. У цьому провокаційному, викривальному дослідженні професор Ульбе Босма проведе нас основними віхами 2000-річної монополії цукру. Станьте свідками нищівних перемог цукрової індустрії над суспільством: корупції, рабства, розпалювання міжетнічної ненависті, воєн і хвороб. Разом з авторкою прослідкуйте за її злетами й падіннями, зазирніть у минуле, сьогодення й майбутнє солодкої пустушки, яка поневолила людство.