Винний сноб. Підігріта вином пригода в компанії одержимих сомельє, пристрасних енофілів-колекціонерів і дивакуватих учених, які вміють жити зі смаком

Цілий рік Б'янка Боскер вивчала все, що пов'язано зі світом виноробства і культурою дегустації цього напою. Спілкувалася з науковцями, виноробами, колекціонерами рідкісних пляшок вина, найкращими з найкращих сомельє. І всіма накопиченими знаннями щедро поділилася в книжці "Винный сноб". Хіба сомельє - це не ті самі офіціанти, тільки з іноземною назвою, що втюхують відвідувачам ресторанів дорогі пляшки? Авторка книжки "Винний сноб" теж так думала, аж доки не занурилася у вивчення світу вина та не познайомилася з кращими представниками професії, для яких подавати вино - це не так робота, як спосіб життя в ім'я смаку та задоволення.Це не посібник з купівлі вина і не ода традиціям вживання, це не стільки подорож від виноградної лози до келиха, скільки шлях від келиха по стравоходу - в дикий світ одержимості вином і любові до нього у всіх його формах і з усіма вадами. Це дослідження ...