Вино для реальних людей. Зрозумілий гід для тих, кого бісить винний снобізм

Просто пити вино може кожен: взяти з полиці відповідну за ціною пляшку, принести додому, подати з обідом і... зрозуміти. зрозуміти, що нічого не поєднується, страва дає дивний присмак, та й вино якесь кисле. Гроші на вітер, настрій зіпсовано, вишуканий обід не вдався.Як дізнатися, що брати? Як зрозуміти, чого очікувати від вина? Зануритися в тему трохи глибше: познайомитися з різними сортами винограду та їхніми смаковими властивостями, вивчити регіони, їхній клімат і ґрунти.Елізабет Шнайдер, авторка книжки та професійний сомельє, по поличках розкладе всі потрібні знання: як куштувати вино та як розповісти про свої почуття; як вино виробляють та як воно набуває смаку й аромату; де виробляють вино; як поєднувати вино з їжею та, зрештою, як обрати вино в магазині або ресторані.Обіцяємо, ви не заснете на десятій сторінці, як це часто буває з книжками від серйозних сомельє. Елізабет сміливо відсікає складні складнощі...